最近这喉咙，总是不闲隙。早上起来总嗅觉有东西卡着，咳也咳不出来，疼痛得很。

邻居张大爷看我这样，说我这是“痰”多，让我别老吃药，试试从饭桌上找步伐。

他头一个说的即是白萝卜。这玩意儿家家都有，低廉。他说切成丝儿，跟阿谁叫百合的东西一块儿炒，清清浅浅的。我寻想这能管用？就回家试了试。蒜末炝个锅，萝卜丝下去扒拉两下，再放百-合。前后用不了几分钟，一盘菜就好了。

这谈菜没什么相配的滋味，吃起来即是一股子萝卜的清甜。然而吃完以后，你咂摸咂摸嘴，确乎认为喉咙里头大约干净了点。不像吃那些浓重的东西，吃完嗅觉糊了一层。这个菜，很爽利。

白萝卜切丝，百合掰成片。锅里放点油，炒香蒜末，先把萝卜丝炒软了，再放百合。松开炒两下，加点盐就行了。吃下去，嘴里头挺干净，嗅觉东谈主也顺畅点。

这白萝卜吃了几天，我内助不乐意了。说天天吃萝卜，东谈主都快成萝卜了！我想想亦然，得换个名堂。家里偶合有块冬瓜，还有点泡发的木耳。我铭刻冬瓜亦然好东西，煮汤什么的都能放。干脆就它俩凑一双儿吧？

冬瓜这东西，炒起来也快。切成片，木耳也撕成小块。葱花爆锅，冬瓜下去一炒，看着那片儿边上有点透明了，就把木耳扔进去。再加少量点水，盖上盖子咕嘟一下下。那冬瓜就变得软软的了，滋味也进去了。

冬瓜切薄片，泡开的木耳撕小了。锅里炒香葱花，放冬瓜片炒到边上发透。再下木耳，加一丁点水盖盖子焖一小会儿。临了放盐，翻几下就好了。这个菜水水的，吃完不腻，勉强那种黏黏的痰嗅觉有匡助。

偶而间不光是喉咙有东西，嘴里头也发干发苦，语气不澄澈。这就烦东谈主了，跟东谈主话语都没底气。我想起来过年时间吃过一个菜，里头有个东西，白色的，吃起来脆生生的，甜丝丝的。一问，快乐彩东谈主说那叫荸荠，我们桑梓管它叫“马蹄子”。

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说这东西对嘴里那股滋味有克己。我就去菜阛阓买了点，顺遂又拿了棵西兰花，那玩意儿绿油油的，看着也健康。把这两样东西配在一皆，格式也面子！这不光是我方吃，家里来个来宾，端上桌亦然个像样的菜。

西兰花得先解决一下，掰成小朵，放沸水里烫一下就捞出来，别煮深远，否则就不厚味了。阿谁荸荠，削了皮切成片。锅里先炒炒胡萝卜片，再放荸荠片，临了把烫好的西兰花倒进去，大火快炒几下，就行了！

荸荠削皮切片，西兰花掰小朵用沸水烫一下。锅里先炒荸荠，再放西兰花，加盐，松开一炒就能出锅了。这菜吃起来又脆又嫩，嘴巴里嗅觉很崭新，饭后吃相配好。

偶而间东谈主懒，不想搞那么复杂的。就想炒个青菜完事。那么多绿叶菜，哪个也能管点用呢？我听东谈主说茼蒿行。这菜有一股子相配的香味，有东谈主爱吃，有东谈主不爱吃。我就挺心爱闻阿谁味儿的。

炒茼蒿最省事了，即是得戒备火候。油要略微多少量，否则菜叶子容易发黄。蒜末爆香了，先把硬的菜杆子扔进去炒，再下叶子。叶子一软，立地放盐，翻两下就关火。否则炒出一大盘水，就没法吃了。

这菜炒出来绿油油的，吃起来有一股幽香。那股香气大约能把胸口的闷气给顺下去。吃完饭打个嗝，都是那股崭新的滋味。勉强那种堵在胸口的闷劲儿，这个菜可以。

这几个菜，都没什么技能，也无谓啥贵的料。即是我们老匹夫饭桌上普庸俗通的菜。然而换吐名堂吃，这阵子下来，喉咙里确乎闲隙了不少。早上起来那口黏糊糊的嗅觉，也轻了。

茼蒿洗干净，杆和叶子最佳分开。锅里油热了炒香蒜末，先放杆子炒，再放叶子。叶子一变软就加盐，立马出锅。这个菜炒快点厚味，那股香味能让胸口闲隙些。

结语

归正我就知谈这样几个家常作念法，吃了是嗅觉东谈主澄澈点。不知谈大伙儿嗓子不舒心的时间，都有啥自家的好见地？不才边说说，也让咱学学。

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